4ª CONFERÊNCIA DE QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS
Data: 3 de abril - Horário: 14h30 às 17h
Por que todo mundo quer saber sobre segurança de alimentos na cerveja artesanal?
Programação do evento
03 de abril de 2020
14 às 15h - Recepção
15:00 às 15:25
Por que todo mundo quer segurança de alimentos na cerveja artesanal?
Silvia Berenguer – Simpli Consultoria
15:25 às 15:50
A nova legislação da cerveja e os impactos à segurança de alimentos
Renan Zucatti - Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
16:15 às 16:40
Ninguém quer comprar um perigo, todos querem confiar no seu fornecedor
Carlos Bolzan - Tecden do Grupo WE Consultoria
16:40 às 17:05
Por dentro do projeto da Cervejaria Ebert Special Beers (ESB)
Luis Miranda – Cervejaria Ebert Special Beers (ESB)
17:05 às 17:30
Como harmonizar cervejas e queijos: minicurso e degustação
Rafael Cheruti - Sommelier
17:30
Encerramento
Degustação harmonizada de cervejas e queijos - no espaço Queijos & Cia
Rafael Cheruti - Sommelier
Em breve informações sobre o evento!
Parque de eventos de Bento Gonçalves:
A feira será realizada no Parque de Eventos de Bento Gonçalves, um dos maiores espaços cobertos e climatizados para eventos da América Latina, com 58 mil metros quadrados de área fechada. Confira esta e muitas outras atrações da cidade de Bento Gonçalves no aplicativo de turismo:
Confira esta e muitas outras atrações da cidade de Bento Gonçalves no aplicativo de turismo:
